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      我公司消费的蛋糕类产品品种繁多、口胃各别,合适所有消费者。 重要种类有海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕、天使蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕

      戚风蛋糕构造膨紧,水份含量下,味道油腻不腻,口感润泽津润老爽,是现在最受欢迎的蛋糕之一。这里要说明的是,戚风蛋糕的质地非常坚实,若一样重量的齐蛋搅拌式海绵蛋糕面糊取戚风蛋糕的面糊同时烘烤,那么戚风蛋糕的体积能够是前者的两倍。

      海绵是应用卵白起泡机能,使蛋液中充入大量的氛围,到场面粉烘烤而成的一类膨紧点心。由于其构造类似于多孔的海绵而得名。外洋又称为泡沫蛋糕,海内称为浑蛋糕(PlainCake)

      重油蛋糕是用大量植物性奶油制成的鲜味糕饼,是盛产牛奶的区域古来便有的习尚,劈头很早,正在这些糕饼顶用奶油..鸡蛋及面粉烤制而成。果其用料初级,口胃异常香醇,所有有许多人喜好这类蛋糕。一样平常对西点不了解的人,心目中的蛋糕永久是坚实无比的戚风蛋糕,能够不容易接管重奶油蛋糕密实的质感,对西点品尝极高的人极其赏识这类香醇质朴的蛋糕。提示客户重油蛋糕坯子较有质地感,不克不及放正在冷冻室,应放正在冷藏室,食用条件前拿出安排一段时间再食用口感更好。

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